Va prezentam aceste salate deoarece aduc un aport deosebit de vitamine, minerale si proteine. Sparanghelul protejeaza inima datorita continutului ridicat de folati de vitamina B6 si B12. Este un diuretic natural prin continutul de potasiu, protejeaza flora intestinala. Andiva contine vitaminele A, B1, B2, saruri minerale (calciu, potasiu, sodiu, fosfor, mangan, magneziu). Proprietatile terapeutice ale ...
Conopida "art nouveau"
In curind intram in postul Craciunului si cu siguranta duceti lipsa de retete care sa ofere atat necesarul de vitamine, sa fie satioase, dar care sa reprezinte si ceva nou si special in meniul zilnic. Incearcati aceasta reteta care foloseste ca ingrediente conopida (extrem de bogata in vitamine) si caisele uscate. O combinatie gastronomica inedita ...
Salate de varză roşie cu prune
Varza rosie are frunzele de culoare rosu inchis, insa aceasta leguma isi poate schimba culoarea in functie de pH-ul pamantului in care este cultivata. Tocmai de aceea, in diferite regiuni sau tari, aceasta planta poarta variate denumiri, in functie de culoarea pe care o are. Pe terenuri acide, frunzele devin mult mai rosii, in timp ...
Salată cu broccoli şi conopidă
Gustoasa si usoara, aceasta salata este ideala pentru pranz. Ingrediente si cantitati: 1 1/2 lingurite otet 2 lingurite mustar 1 lingurita ulei de masline 1/4 lingurita piper 1/8 lingurita sare 1 catel de usturoi, pisat 2 cesti buchetele mici de conopida 2 cesti buchetele mici de broccoli 1 ceasca branza feta (cubulete) 1/2 ceasca telina ...