VivaNatura

Sevele legumelor ascund energii binefacatoare care ne fortifica si ne vindeca de o multime de boli.
In articolele anterioare am vorbit pe larg despre cura cu sucuri de legume care, asa cum am vazut, este un excelent mijloc de intretinere a sanatatii. Prin aportul lor de minerale, vitamine si enzime, aceste sucuri sunt un excelent….

Cel mai adesea sucurile sint considerate bauturi, dar ele sint si alimente. Si niste alimente foarte hranitoare, daca ne gindim numai la necesitatile pe care le au celulele si tesuturile din organismul nostru. Cu alte cuvinte, celulelor din organismul nostru le face foarte bine un asemenea aliment lichid, care consta in cea mai mare parte din apa organica…..

• fructele si zarzavaturile au certe valori nutritive si implicit calorice. Este bine de a sti, in acest sens, ca sub raport caloric, de exemplu, 100 de grame de struguri de buna calitate echivaleaza cu o cantitate similara de carne slaba de vaca sau de peste. In acelasi timp, merita a se sti ca banalul cartof se constituie in materia prima a celei de-a doua paini a spetei umane;
• tot legumele si fructele se constituie intr-o importanta sursa de energie pentru organism si asta gratie in primul rind glucidelor pe care le contin, in special glucozei, levulozei si fructozei…..

Unul din cercetatorii proprietatilor curative ale legumelor a fost Jean Valnet. Iata ce spune acest om de stiinta despre unele din legumele de sezon.

Cartoful, a carei importanta de multa vreme nimeni n-o mai ignora, a fost descoperit in Peru, de catre spanioli, cam pe la 1530 si introdusa, putin dupa aceea, in Spania si in Italia. Planta nu era apreciata in Franta decit pentru calitatile ei…..

Cu cat mai colorata, cu atat mai puternica.

Originara din America Centrala, a fost adusa de conchistadorii spanioli in Europa, si apoi raspandita si in Asia. In Romania, prima folosire a fasolei in alimentatie este consemnata in anul 1742, iar de atunci, pastaile sale au devenit parte integranta a bucatariei traditionale. Adesea a fost denumita carnea saracului, pentru….

Morcovul este un adevarat rezervor de vitamina A, utila pentru tratarea afectiunilor ochilor, a cailor respiratorii si infectioase, pentru stimularea cresterii si dezvoltarii normale a copiilor. Foarte bine tolerat, usor asimilabil si cu un gust placut, sucul de morcov este considerat ingredientul obligatoriu al diferitelor combinatii de sucuri obtinute din alte legume, asa cum vom vedea in continuare. Acest preparat se preteaza foarte bine la curele de lunga durata, intrucat nu produce decat arareori intoleranta, fiind deopotriva un remediu…..

Banalul mar contine in realitate atat de multe principii nutritive, incat am putea spune, pe drept cuvant, ca el satisface aproape toate necesitatile organismului uman. Exista un proverb vechi, potrivit caruia un mar pe zi tine bolile departe. Dar daca este vorba despre doua mere, consumate seara, ele pot regla continutul de zahar in singe. Experimentele facute in Franta si Italia au aratat ca merele normalizeaza cantitatea de colesterol – pentru aceasta…..

Vitamina D activeaza sistemul imunitar pentru a va apara impotriva virusilor.

Cercetatorii de la Oregon State University au publicat un studiu important care arata ca vitamina D are un rol crucial pentru functionarea sistemului imunitar: stimuleaza functia imuna si distruge microorganismele invadatoare (inclusiv virusii). Vitamina D impulsioneaza raspunsul imun innascut prin activarea unei proteine….

Nucul este considerat regele pomilor, in primul rand de la denumirea sa in latina Iuglans Regia, iar ca si zona este indicat sa fie plantat intr-o livada in zona cea mai inalta.

Consumate dupa fiecare masa, aceste fructe impiedica ingrosarea arterelor si previn bolile…..

Proprietatile terapeutice ale verzei sint cunoscute inca din cele mai vechi timpuri, ea fiind considerata la un moment dat un adevarat panaceu.
Calitatile sale sint de necontestat, astfel ca varza poate fi folosita cu succes in prevenirea si tratarea unui numar extrem de mare de boli, ea fiind o adevarata farmacie naturala. Varza este o sursa excelenta de vitamina C, este bogata in special in provitamina A si E si in fibre, dar contine cantitati importante de fibre, mangan, folati si acizi grasi omega-3….

Ghimbirul (Zingiber officinale) este o planta erbace, aromata cu efecte terapeutice in afectiunile respiratorii. Este recunoscut fiindca are nume apropiate in majoritatea limbilor moderne: Ginger in engleza, Gingembre in franceza, Ingwer in germana, Zenzero in italiana sau Jengibre in spaniola. Numele provine din limba sanscrita in care shringavera desemna forma coarnelor de cerb cu care seamana rizomul de…..

Pe rafturile din camarile toamnei se afla miere proaspata de albine si plante de leac culese pe soare plin. Prieteni de nadejde ai sanatatii, sa invatam sa le folosim, inainte ca brumele si lapovitele anotimpului rece sa ne taie picioarele si sa ne vlaguiasaca de putere. Natura ne ofera din bogatia ei, iar intoarcerea la natura ar trebui sa fie pasul esential pe care sa il facem pentru a ne pastra sanatatea si…..

Capsaicina este numele unei substante care se gaseste in ardeiul iute (Capsicum annum, ardei iute Cayene, Chilli pepper) raspunzatoare de senzatia extrema de fierbinte pe care o genereaza la contactul cu mucoasa bucala, in cazul ingerarii. Desi efectele ei au fost observate din cele mai vechi timpuri, abia acum cercetarile moderne ii ofera un loc binemeritat printre substantele cu mare potential…..

Laptisor de matca este secretat de glandele hipofaringiene ale albinelor lucratoare tinere (albinele doici), pentru a hrani larvele de albine lucratoare si trantori in primele trei zile dupa eclozionarea din ou . De asemenea, este hrana exclusiva pentru larvele de matci si apoi, pentru matci, pe toata durata vietii lor. Concluzia este ca tocmai datorita compozitiei miraculoase a laptisor de matca, matca eclozioneaza din celula in 16 zile, fata….

Tratamentul acesta este foarte eficace contra tusei. La un pahar de lapte se pune 1 lingurita de bicarbonat de sodiu. Laptele se bea fierbinte inainte de culcare. Persoanele care nu suporta laptele folosesc solutie de bicarbonat de sodiu in apa -1 lingura de bicarbonat de sodiu la….

Propolisul, numit şi „clei de albine“ sau „penicilină românească“, este un produsul apicol constituit dintr-un amestec de substanţe răşinoase, lipicioase, de culoare verde-brună sau cafenie, cu aromă plăcută de răşină şi balsamuri. Este prelucrat de albinele….

500 g boabe de soia
1 l ulei de porumb
sare si piper

Mod de preparare:

1. Curata foarte bine boabele de soia, dupa care lasa-le la inmuiat, in apa, timp de 3-4 ore…..

Antidot, antirahitica, antireumatica, antiscorbutica, antiseptica, calmanta, cicatrizanta , conservant, cosmetica, depurativa, diuretica, emolienta, energizanta, hidratanta, laxativa, nutritiva, revitalizanta, tonica, vitaminizanta.Afectiuni ale pielii, ale sistemului nervos, afectiuni cardiace, gastrointestinale, ale cavitatii bucale, afectiuni hepatice, afectiuni inflamatorii ala cailor respiratorii superioare, afectiuni pulmonare, afectiuni ale rinichilor….

Soia este o planta utilizata ca si aliment in Europa, din anii ’60. Chinezii o cunosc si folosesc din timpuri stravechi, fiind considerata una din cele cinci culturi sacre, alaturi de orez, grau, orz si mei.
Fiind o planta oleaginoasa, soia este utilizata in….

Fiindca vine cu pasi repezi anotimpul racoros Vivanatura este alaturi de dumneavoastra cu informatii despre produsele care ne ajuta in aceasta perioada racoroasa sa ne protejam organismul si sa prevenim aparitia diverselor afectiuni care apar in acest anotimp.
Produsele stupului sunt cele mai complexe si indicate a sa consuma mai ales in anotimpul rece, iar noi va vom aduce informatii despre acestea si modul cum sa le consumati.
Dr. P.A. Weber spunea ca : “ Mierea nu este doar…..

Cunoscut sub denumirea latina de Rosa canina, macesul este folosit din cele mai vechi timpuri pentru proprietatile sale medicinale deosebite. Originar din regiunile temperate, unde legende grecesti ii atribuie chiar apelativul de “sangele lui Adonis”, este folosit in medicina antica de persieni, greci, chinezi, romani si arabi cat si in medicina moderna, care descopera in fructele de maces cea mai bogata sursa de vitamina C dintre plantele cunoscute si….

O salata deosebita atit pentru familie cit si pentru musafiri, aceasta reteta cu orez.
Ingrediente si cantitati:
1 catel de usturoi
1 lingurita mustar
3 lingurite otet
1/4 ceasca ulei de masline….

Chiar dacă nu sunt atat de populare ca surorile lor, castanele sălbatice, cele comestibile deţin proprietăţi terapeutice demne de invidiat. Seminţele şi scoarţa acţionează ca tonic, antiinflamator, astringent şi hemostatic. Din scoarţa de castan, de exemplu, se prepară un ceai cu rezultate foarte bune în tratarea hemoroizilor. Puneţi cinci grame pulbere de scoarţă în 100 ml de apă, daţi în clocot, iar după ce s-a răcit, strecuraţi. Se iau zilnic 15-20 de….

”Nu numai ca din canepa se pot produce o serie de materiale pretioase, dar ea produce totodata seminte si uleiuri bogate in vitamine si minerale, precum si acizi grasi esentiali, pe care ii putem obtine doar din alimentele naturale.” de Susanna Wilkerson

De asemenea spune ca ” o singura planta poate suplini majoritatea nevoilor de baza ale omenirii – mancare, adapost, imbracaminte…..

Una din cele mai importante vitamine pentru sanatatea umana, este fara indoiala vitamina C. Este solubila in apa si insolubila in grasimi, motiv pentru care corpul nu o poate stoca, fiind necesara administrarea ei permanenta din surse externe. Cea mai cunoscuta deficienta a acestei vitamine in corp….

Delicioasa si usor de preparat, poate constitui o gustare excelenta si pentru vegetarieni!
Ingrediente si cantitati:
1 cutie cu fasole rosie
2 rosii mari, carnoase
1 ceapa rosie….

Sunt surse importante de quercitina, o substanta fitochimica necesara in lupta impotriva radicalilor liberi (care cauzeaza boli de inima si cancere). Merele, sunt de asemenea, foarte bogate in fibre, care ajuta digestia si scad nivelul colesterolului. Daorita continutului de fibre si fructoza, merele au un nivel scazut al indicelui glicemic, ceea ce inseamna ca pastreaza…..

Argintul este cunoscut din antichitate si a fost folosit în Grecia, Roma, Macedonia şi Fenicia antică pentru preîntâmpinarea şi tratarea diferitelor infecţii, Hipocrate – Părintele medicinii- considera argintul deosebit de benefic în tratarea rănilor deschise, problemelor de inimă, dar aprecia şi calităţile sale de purificare a sângelui şi de dezinfectant general. Thomas Graham a descoperit că anumite componente pot pătrunde prin membrana celulară, iar altele nu sunt capabile de acest lucru, a descoperit o stare a materiei stabilă, intermediară şi a putut să o caracterizeze.

Cine este mai predispus la migrena?
Mai frecvent apare la femei (raport femei : barbati = 3:1), intelectuali si la populatia din mediul urban. Exista o predispozitie genetica de 70% la persoanele care au epilepsie (recent o echipa stiintifica a Spitalului St. Antonio, la Paris, a izolat pe cromozonul 19 gena….

Afinele salbatice par a conduce detasat in preferintele specialistilor. Doar un pahar contine peste 13427 de antioxidanti – vitamina A, vitamina C si flavonoizi (precum querticina si antocianidina). Proportia depaseste de aproximativ 10 ori necesarul recomandat de catre nutritioinisti, deci, prin consumul afinelor salbatice sigur ne putem asigura aportul de vitamine si antioxidanti. Afinele de cultura au ceva mai putini antioxidanti….

In multe cazuri este necesara inceperea unui tratament pentru a evita acest fenomen nedorit, unul din produsele cele mai eficiente si cu efect de stopare a caderii parului este “ Crema de par cu extracte naturale si petrol” de la Vivanatura. Pe linga efectele de stopare si regenerare a firului de par are si efect de reglare a secretiei e sebum si de ingrijire a parului deoarece…..